Amila oktanato
kemia kombinaĵo
(Alidirektita el Amila oktanoato)
Amila oktanato | ||
Bastona kemia strukturo de la Amila oktanato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Amila oktanato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 638-25-5 | |
ChemSpider kodo | 55131 | |
PubChem-kodo | 61185 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | |
Molmaso | 214,3443 g·mol-1 | |
Denseco | 0,869g cm−3[1] | |
Fandpunkto | -34,8°C | |
Bolpunkto | 260°C[2] | |
Refrakta indico | 1,425[3] | |
Ekflama temperaturo | 113 °C[4] | |
Solvebleco | Akvo:0,0043 g/L | |
Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S24/25 S26 S36 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H311, H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Amila oktanato aŭ C13H26O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj amila alkoholo. Amila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj
redaktiSintezo 1
redakti- Preparado per agado de oktanata acido kaj amila alkoholo:
Sintezo 2
redakti- Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj amila alkoholo:
Sintezo 3
redakti- Preparado per reakcio de oktanata acido kaj amila klorido:
Sintezo 4
redakti- Preparado per interagado de natria oktanato kaj amila klorido:
Sintezo 5
redakti- Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj amila formiato:
Sintezo 6
redakti- Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj amila salikato:
Sintezo 7
redakti- Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj amila alkoholo:
Reakcioj
redaktiReakcio 1
redakti- Hidrolizo de la amila oktanato:
Reakcio 2
redakti- Sapigo de la amila oktanato:
Reakcio 3
redakti- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4
redakti- Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
Reakcio 5
redakti- Reduktigo de la amila oktanato:
Reakcio 6
redakti- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
redakti- Reakcio kun HCl:
Vidu ankaŭ
redaktiLiteraturo
redakti- The Good Scents Company
- Human Metabolome Database
- NIST National Institute of Standards and Technology
- Encyclopedia of Food and Color Additives
- Source Book of Flavors
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Code of Federal Regulations
- Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles by Glass Capillary ...