Anizila akrilato

Vidu ankaŭ: Anizila metakrilato

Metoksobenzila akrilato
Kemia formulo	C11H12O3
Plata kemia strukturo de la Anizila akrilato
Tridimensia kemia strukturo de la Anizila akrilato
Anizila akrilato troveblas en la Illicium anisatum, el la familio de la Magnoliaceae.
Alternativa(j) nomo(j)
p-Metoksobenzila akrilato Akrilato de p-metoksobenzilo Akrilato de anizilo
CAS-numero-kodo	133208-88-5
ChemSpider kodo	307034
PubChem-kodo	346146
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flava likvaĵo kun dolĉa gusto de anetolo
Molmaso	192,21448g mol−1
Denseco	1,1 g/cm−3
Bolpunkto	276,2°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,5110
Ekflama temperaturo	110,6
Solvebleco	Akvo:0,339 g/L Solvebla en etanolo, kloroformo kaj etero
Mortiga dozo (LD50)	>2000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H317, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P272, P302+352, P304+340, P319, P321, P332+317, P333+313, P362+364, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Anizila akrilato aŭ p-metoksobenzila akrilato estas metoksobenzila estero de la akrilata acido, senkolora aŭ flava likvaĵo kun dolĉa gusto de anetolo uzata en kemiaj sintezoj kaj kiel ingredienco en la manĝoindustrio. Sub la formo de stelanizoleo, ĝi estas senkolora travidebla aŭ helflava likvaĵo super 20 celsiaj gradoj, tiam kiam la temperaturo falas, okazas flaka kristala precipitaĵo, kun aromo kaj dolĉa gusto de anetolo. Iomete solvebla en akvo, solvebla en etanolo, etero kaj kloroformo. Illicium anisatum apartenas la genro de Magnoliaceae. Ĝiaj fruktoj estas agregitaj fruktoj, kun oktogona formo, tiel ofte konata kiel stela anizo. Stelaniza oleo estas kompleksa komponaĵo de aroma volatila oleo, iomete viskoza. Grizblanka kolora aŭ flava iomete, dolĉa kaj pikanta gusto, kun forta aniza aromo. Je temperaturo de 10-15°C, ĝi koaguliĝas sub kirlado. Ĝia ĉefa komponanto estas trans-anetolo, enhavo kiu povas atingi 80%. Ĝi ankaŭ enhavas iom da α-pineno, limoneno, linalolo, safrolo, anizaldehido, anetolo, 4-terpineolo, Artemisia cerebrum kaj aliaj komponaĵoj. Aniza oleo estas speco de aroma oleo, kiu estas tre teknika kaj malfacile identigebla sen kemiaj instrumentoj.

Reakcioj

Reakcio 1

• Preparado de p-anizila akrilato per interagado de akrilata acido kun 4-anizila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

• Preparado de p-anizila akrilato per interagado de p-anizila acetato kun formaldehido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

• Preparado de p-anizila akrilato per senhidratigo de p-anizila laktato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{keteno}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

• Hidrolizo de p-metoksobenzila akrilato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Vidu ankaŭ

• Akrilatoj
• Metakrilatoj