Luteino

Luteino

Luteino estas antioksidiga substanco trovata en plantoj de la familio de la Tagetes lucida

Alternativa(j) nomo(j)

Ksantofilo

C₄₀H₅₆O₂

Fizikaj proprecoj

oranĝo-ruĝa solidaĵo

568,871 g·mol⁻¹

1,004g cm⁻³^[1]

183 °C^[2]

702,3 °C^[3]

n_{761}^{20}

1 583

Ekflama temperaturo

269,1 °C^[4]

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Sekurecaj Indikoj

Riskoj

R26 R36

Sekureco

S36/37/39

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H225, H319

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P210, P280, P305+351+338, P337+313, P403+235

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Luteino (3,3-dihidroksi-alfa-karotino) estas ksantofilo, derivaĵo de la alfa-karoteno kaj trovebla en la plantoj.

Ĝi kristaliĝas el metanolo en metalkoloraj, violkoloraj prismoj. Fandopunkto estas 193 C. Ĝi bone solviĝas en kloroformo, benzolo, karbon-disulfido, acetono; malbone solviĝas en etanolo, metanolo; ne solviĝas en petrol-etero.

La molekulo estas nesimetria, tial ĝi estas optike aktiva.

Troviĝejo redakti

Ĉefe en la 2-a fotokemia sistemo, en la kloroplasto.

Funkcio redakti

Ĝi protektas la klorofilon pri fotodestruktado per la ombra efiko kaj kiel oksigenliveranto. Ĝi transformiĝas en la mallumo al violaksantino (tra la ksantofila ciklo). Ĝi povas redukti la hidrogenon de la akvo per sia epoksidiĝo (transdonas elektronon tiel estiĝas hidrogenmolekulo, ksantofilo mem akceptas la oksigenon). Tiu ĉi procezo estas inversigebla, dum de-epoksidiĝo estiĝas molekula oksigeno.