Natria oleato
kemia kombinaĵo
Natria oleato | ||||
Kemia strukturo de la Natria oleato | ||||
3D Kemia strukturo de la Natria oleato | ||||
Alternativa(j) nomo(j) | ||||
| ||||
Kemia formulo | ||||
CAS-numero-kodo | 143-19-1 | |||
ChemSpider kodo | 4447502 | |||
PubChem-kodo | 23665730 | |||
Fizikaj proprecoj | ||||
Molmaso | 304.44 g mol−1 | |||
Fandopunkto | 232-235 °C(lit.) | |||
Merck Index | 15,6921 | |||
Sekurecaj Indikoj | ||||
Sekureco | S22 S24/25 S25 S24 | |||
Pridanĝeraj indikoj | ||||
Danĝero
| ||||
GHS etikedigo de kemiaĵoj[1] | ||||
GHS Damaĝo-piktogramo | ||||
GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | |||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H312, H315, H335 | |||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P262, P304+340, P403+233, P501 | |||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Natria oleato, oleato de natrio aŭ H3C(CH2)7(CH)2-(CH2)7-COONa estas organika kombinaĵo de natrio kaj oleata acido aŭ 9-oktadekenoata acido, blanka aŭ flava pulvoro kun iom da sebodoro. Komerce ĝi estas produktita ekde miksaĵo kaj hejtada de natria hidroksido kaj oleata acido. La ingredienco uzatas kiel emulsianto, ligento, anti-aglomeragento kaj manĝa aldonaĵo[2].
Sintezo redakti
- Natria oleato estiĝas pere de reakcio inter la oleata acido kaj kaŭstika sodo:
Sintezo de natria oleato | |||||
NaOH |
|||||
Reakcio redakti
- Natria oleato precipitiĝas en kontakto kun arĝenta nitrato:[3]
Literaturo redakti
- Sigma Aldrich
- Santa Cruz Biotechnology
- Chemical Book
- GuideChem
- Innovations in Flotation Technology, Paul Mavros, Kostas A. Matis
- Froth Flotation: A Century of Innovation, Maurice C. Fuerstenau, Graeme J. Jameson, Roe-Hoan Yoon
- Interfacial Separation of Particles, Shouci Lu, Robert J Pugh, Eric Forssberg
Referencoj redakti
- ↑ Strem Chemicals
- ↑ Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 3, George A. Burdock
- ↑ The Practice of Pharmacy, Joseph Price Remington