Por aliaj signifoj, vidu la paĝon Oden (apartigilo).

Odeno estas japana manĝaĵo, kiun oni pretigas el kuirita ovo, Daikon (rafano), Konnyaku kaj Chikuwa kaj boligita en Dashi-buljono kun KonbuKatsuobushi.

hejma pretigita odeno

Oni ofte aldonas la spicaĵon Karashi.

Oni manĝas malvarman odenon dum somero.