Panbakejo
Panbakejo, Panfarejo (aŭ Panvendejo kaze ke tie oni nur vendas) estas negocejo kiu produktas aŭ vendas farunbazajn manĝojn bakitajn en fornoj kiaj pano, kukoj, tortoj, kaj ĉiaj bakaĵoj.[1] Kelkaj komercaj bakejoj estas ankaŭ kafejoj, kiuj proponas kafon aŭ teon al klientoj kiuj deziras tie konsumi la bakaĵojn. La ĉefa produktanto de pano kaj aliaj bakaĵoj estas la bakisto.
Referencoj redakti
- ↑ Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, (ISBN 978-81-203-3954-5)