Picotranĉilo estas speciala kuirilo, en la formo de tenilo kun surfiksita disketo provizita per noĉoj, por tranĉi picon.

Picotranĉilo

La avantaĝo de la uzado de picotranĉilo anstataŭ ordinara tranĉilo, estas la rotacia radmovado. Pro ĉi tiu mekanismo la ingrediencoj sur la pico restas senmovaj tiel ke ĉiu picopinto konservas sian propran kovraĵon. Kontraŭe al ordinara tranĉilo, ĉe kiu la ingediencoj kiuj movas tien kaj reen estas kunportataj.