Bretona biero
Jam de dek jaroj, pluraj artefaritaj bierfabrikejoj produktas bretonan bieron, same kiel en kooperativoj.
Ĝiaj proprecoj estas pluraj : bretona biero proponas plurajn gustojn ofte tipajn de Bretonio (algoj). Cetere ekzistas nigraj bieroj, faritaj el fagopiro.
Komence de la 20-a jarcento, estis ĉirkaŭ 75 bretonaj bierfabrikejoj, sed militoj, industriigo kaj la populariĝo de eksterlandaj bieroj subpremis la lokajn bierojn dum pluraj jardekoj.
Profitante el la laŭmoda renaskiĝo de tradiciaj valoroj kaj de la bretona kulturo, novaj bierfabrikejoj sukcese aperis kaj pliriĉiĝis.
Hodiaŭ, oni trovas du dekojn da bierfabrikejoj, kiuj produktas pli-malpli 80 specojn de biero.
La bretonaj bierfabrikoj redakti
- La Bierfabriko des Abers, en Ploudalmezeau, Finistère, en Léon
- La Bierfabriko An Alarc'h, en Huelgoat, Finistère.
- La Bierfabriko du Bouffay, en Carquefou, Loire-Atlantique.
- La Bierfabriko de Bretagne, en Trégunc, en Finistère, produktas Britt -
- La Bierfabriko la Côte de Jade en Pornic, en Loire-Atlantique.
- La Bierfabriko Dremmwel, brasserie artisanale du Trégor, en Tréguier, en Côtes-d'Armor.
- La Bierfabriko de la Brière, en Saint-Lyphard, en Loire-Atlantique
- La Bierfabriko Coreff. Post longtempe sidis en Morlaix ĝi sidis en Carhaix.
- La Bierfabriko Lancelot produktas, plu la Breizh Cola,