Limburga fromaĝo

Limburga fromaĝoRomaduro, Limburger (en sudnederlandaj kuntekstoj Rommedoe, kaj en Belgio Herve-a fromaĝo) estas fromaĝo kiu originiĝis en la Herve-areo de la historia Duklando Limburgio, kiu havis sian ĉefurbon en Limbourg-sur-Vesdre, nune en la franc-parolanta belga provinco Lieĝo. Tiu fromaĝo estas speciale konata pro sia forta odoro okazigita per la bakterio Brevibacterium linens.[1]

Duonpunda (226-grama) pako de Limburga fromaĝo.

NutraĵojRedakti

100 g de Limburga fromaĝo enhavas:[2]

NotojRedakti

  1. Crump, Marty (2009). Sexy Orchids Make Lousy Lovers: & Other Unusual Relationships. University of Chicago Press. p. 160. ISBN 9780226121871. Alirita la 4an de marto 2020.
  2. Nutrition Facts and Information for Cheese, limburger. Nutritiondata.self.com. Alirita 23a de novembro 2016.