La nobla laŭro (Laurus nobilis) estas speco de laŭro, mediteranea, ofte kultivata, kun larĝe lancetformaj, glataj, spece odoraj folioj, uzataj en kuirarto kaj parfumindustrio. En ĝi troveblas la natura alkaloido boldino.

Kiel legi la taksonomionVikipedio:Kiel legi la taksonomion
Kiel legi la taksonomion
Nobla laŭro
Floroj kaj folioj de la nobla laŭro
Floroj kaj folioj de la nobla laŭro
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Laŭraloj Laurales
Familio: Laŭracoj Lauraceae
Genro: Laŭro Laurus
Specio: L. nobilis
Laurus nobilis
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
vdr

Laŭro fajnigas ĉefe supojn, saŭcojn, brogaĵojn, krome ĝi estas ŝatata aldonaĵo por marinaĵoj. La folion oni ne kunmanĝu, oni forprenu ĝin post la kuirado.

Bildogalerio

redakti

Vidu ankaŭ

redakti