Okzalo

Ne konfuzu ĉi tiun artikolon kun oksalido.

Okzalo (Rumex acetosa) estas plurjara dioika herbo, kies folioj estas freŝe acidetaj pro relativa granda enhavo de okzalatoj.

Kiel legi la taksonomion Okzalo
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida Ordo: Kariofilaloj Caryophyllales Familio: Poligonacoj Polygonaceae Genro: Rumekso Rumex Specio: R. acetosa
Dunomo
Rumex acetosa L.
Aliaj Vikimediaj projektoj

Manĝado

La okzalo estas manĝebla krude en salato aŭ preparite kiel spinaco. Okzalosupo estas parto de tradiciaj kuirartoj en orienta Eŭropo, ĉefe en slavaj landoj (Pollando, Rusio, Ukrainio) kaj en juda kuirarto.

Trinkado

Faru teon de freŝaj aŭ sekigitaj folioj.

Kuraca efiko

La okzalo purigas la sangon kaj korpon. Ĝi ankaŭ bone sensoifigas kaj helpas kontraŭ febro. Somere la freŝa acida gusto malvarmigas la stomakon.

Atentu!

La acido de la okzalo povas kaŭzi renŝtonojn kaj/aŭ diareon, do manĝu ne tro ofte kaj evitu se vi jam havis renŝtonojn.

• 
• 
• 

Vidu ankaŭ

• Listo de legomoj