Cisteino: Malsamoj inter versioj

'''Cisteino''' estas natura, hidrofila ("akvoŝatanta") [[aminoacido]], kun sulfhidrila ([[sulfuro|S]][[hidrogeni|H]]) grupo. Ĝi troviĝas en plimulto de la [[proteino]]j. Se ĝi kontaktiĝas kun aero, ĝi oksidiĝas al '''cistino''', kiu estas du cisteinaj molekuloj interligita kun [[disulfida ligo]]. Je tiu procesoprocezo estiĝas unu molekulo da [[akvo]] (H₂[[oksigeno|O]]) kiel kromprodukto. <div style="float:right">