Triglicerido: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
eNeniu resumo de redakto
eNeniu resumo de redakto
Linio 1:
[[Dosiero:Fat triglyceride shorthand formula.PNG|thumb|250px|ekzemplo [[strukturformulo]] de triglicerido]]
'''Trigliceridoj''' estas la plej granda grupo de [[lipido]]j, kiuj konsistas el la esteroj de [[glicerino]] kun tri [[grasacido]]. (en malalrĝa senco oni nomas triglicerido nur la solidstatajn grasacidajn glicerinesterojn (ĉe platoj oni noams ofte pri palntaj oleoj).
[[Dosiero:Triglyceride-2D-skeletal.png|thumb|250px|ekzemplo [[struktuurformule]] de triglicerido]]
'''Trigliceridoj''' estas la plej granda grupo de [[lipido]]j, kiuj konsistas el la esteroj[[estero]]j de [[glicerino]] kun tri [[grasacido]]. (en malalrĝamallarĝa senco oni nomas triglicerido nur la solidstatajn grasacidajn glicerinesterojn (ĉe platoj oni noamsnomas ofte pri palntajplantaj oleoj).
 
La diversaj trigliceridoj diferencas je la longo de la [[karbonĉeno]], la (ne)saturiteco de la grasacidoj.
Linio 5 ⟶ 7:
Ju pli nesaturita estas la triglicerido, des pli alta estas la [[fandopunkto]], tiel la graso-oleo distingo ne havas specifan sencon nur priskriban.
 
La trigliceridoj ne solviĝas en akvo, sed solviĝas en [[etero]], [[kloroformo]], [[karbon-tetraklorido]].
 
La energio, liberiĝanta dum la oksidado estas la duobla ol tiu de la [[karbonhidrato]]j kaj [[proteino]]j. Tiel la trigliceridoj estas bonaj deponaĵoj por la bestoj kaj deponiĝas en certaj partoj de la besta organismo en relative granda parto.