Maskarpono: Malsamoj inter versioj

'''Maskarpono''' ([[itala lingvo|itale]]: Mascarpone estas speco de [[fromaĝo]], kiu por la unau fojo aperis ĉirkaŭ 1600 en [[Lombardio]] [[Italio|Nord-Italio]], sudokcidente de [[Milano]]. Kelkiuj diras ke la nomo venis de "mas que bueno" (pli ol bona) el la [[hispana lingvo]] dum la epoko kiam [[Hispanio]] superregis [[Italio]]n. Maskarpono estas farata el leĝera [[kremo]] (25% da butergraso) kiu pro la aldono de [[tartrata acido]] fariĝas krema kaj ŝmirebla produkto.