Cisteino: Malsamoj inter versioj

'''Cisteino''' (simbolo '''Cys''' or '''C''') estas natura, hidrofila ("akvoŝatanta") [[aminoacido]], kun sulfhidrila ([[sulfuro|S]][[hidrogeno|H]]) grupo. Ĝi troviĝas en plimulto de la [[proteino]]j. Se ĝi kontaktiĝas kun aero, ĝi [[oksido|oksidiĝas]] al [[cistino]], kiu estas du cisteinaj molekuloj interligitainterligitaj kunper [[disulfida ligo]]. Je tiu procezo estiĝas unu molekulo dade [[akvo]] (H₂[[oksigeno|O]]) kiel kromprodukto.