Kiel registrite je 17:28, 18 dec. 2008 redakti VolkovBot (diskuto \| kontribuoj) 126 079 redaktoj e roboto aldono de: bg:Песто, is:Pestó ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 18:20, 30 maj. 2009 redakti malfari Verdulo (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 47 620 redaktoj eNeniu resumo de redakto Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 1: [[~~Image~~Dosiero:Basil leaves.jpg\|right\|thumb\|250px\|''Pesto alla genovese'' estas farata el folioj de [[bazilio]]...]] [[~~Image~~Dosiero:Shelled pine nuts.jpg\|right\|thumb\|250px\|...kaj [[pinikerno]]j...]] [[~~Image~~Dosiero:Pesto being processed.jpg\|right\|thumb\|250px\|... kiuj estas pistataj kun la aliaj ingrediencoj.]] [[~~Image~~Dosiero:Pasta with pesto.jpg\|right\|thumb\|250px\|''Pesto [[Cavatappi]].'']] [[~~Image~~Dosiero:Fettuccine Pesto.JPG\|~~right~~left\|thumb\|250px\|"Fettuccine di Pesto alla genovese"]] [[~~Image~~Dosiero:Jar_of_Pesto.jpg\|left\|thumb\|Bokalo de pesto.]]▼ '''Pesto''' estas [[Italio\|italdevena]] [[saŭco]], kiu devenas de [[Ligurio]], regiono en norda Italio, ĝuste en la urbo [[Ĝenovo]] (''pesto alla genovese'', pesto laŭ la ĝenova maniero), kvankam ekzistas almenaŭ unu alia bone konata speco: ''pesto alla siciliana'', saŭco el [[Sicilio]], kiu anstataŭas la [[bazilio]]n de ĝenova pesto per [[tomato]]. Pesto estas konata, laŭ variaj formoj, ekde la [[Romia imperio\|romia]] epoko, kaj verŝajne estis importita el Norda Afriko. Pesto, kutime vendata en malgrandaj bokaloj, ofte estas havebla en vendejoj en variantoj verdaj aŭ ruĝaj (kun sun-sekigitaj tomatoj aŭ ruĝaj kapsikoj), produktata de grandaj fabrikoj aŭ sub nekonata marko. Linio 18 ⟶ 19: ==Eksteraj ligiloj== ▲[[Image:Jar_of_Pesto.jpg\|left\|thumb\|Bokalo de pesto.]] * [http://www.kitchengardeners.org/pesto.html Klasika recepto por ĝenova pesto (anglalingva)] * [http://www.mediterrasian.com/delicious_recipes_pesto.htm Recepto por pesto farita kun sun-sekigitaj tomatoj kaj juglandoj (anglalingva)]

Pesto (kondimento): Malsamoj inter versioj