Tempuro: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Bezonata (diskuto | kontribuoj)
Neniu resumo de redakto
Sibazyun (diskuto | kontribuoj)
pliklarigita
Linio 1:
[[Dosiero:Tempura.jpg|thumbnail|Menuo kun tempuro kaj supo]]
'''Tempuro''' estas [[Japanio|japana]] kuiraĵo.<br>
Ĝi konsistas el [[Legomo|legomoj]] aŭ viando aŭ [[fiŝoj]] kiuj estas trempitaj en likva [[pasto]] el tritika faruno kaj ovo.<br> Poste ili estas fritataj en varmega [[oleo]] (inter 160 kaj 180 gradoj celusiaj). Tempuro estas kutime manĝata kun trempita sojsaŭco aŭ speciala saŭco el sojsaŭco kaj dolĉigita vinagraĵo.
 
Poste ili estas fritataj en varmega [[oleo]].
Kompare al aliaj fritaĵoj kun pasto ĉirkaŭanta, tempuro estas karakterizita de la ne pufiĝanta pasto post fritado, kaj ne sukera aŭ kuka enhavo.
 
Kvankam nun konsiderata kiel tipa japana plado, la origino estas konsiderata kiel plado deveninta de eŭropa fritaĵo enkondukita en la 17a jarcento de portugalaj komercistoj.
 
{{ĝermo}}
 
[[Kategorio:Manĝaĵoj]]
[[Kategorio:Japana kuirarto]]
 
 
[[ast:Tenpura]]