Krakeno (Breco): Malsamoj inter versioj

1 bitokon forigis ,  antaŭ 11 jaroj
sen resumo de redaktoj
(Nova paĝo: {{ĝermo}}right|thumb|Breco '''Breco''' (germanlingve ''Brezel'') estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el pasto kun gisto, kiu antaŭ la bakado estis trempita ...)
 
{{ĝermo}}[[Dosiero:Breze.jpg|right|thumb|Breco]]
'''Breco''' (germanlingve ''Brezel'') estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el pasto kun gisto[[gistopasto]], kiu antaŭ la bakado estis trempita en 3-5%an solvaĵon entenantan aŭ [[natrihidrogenkarbonato]]n (natron), [[natrihidroksido]]n aŭ [[natrikarbonato]]n (sodon). Per tio ekestas la specifa brunbrila surfaco kaj la tipa gusto, kiun oni ankaŭ nomas "sapeca".
[[Dosiero:PretzelSign.JPG|thumb|Bakeja ŝildo kun breco en la austria Pongau]]
 
5

redaktoj