Seka frukto: Malsamoj inter versioj

La sekaj fruktoj estas riĉaj je [[vitamino]]j ([[Vitamino A|A]], [[Vitamino B1|B1]], [[Vitamino B2|B2]], [[Vitamino B3|B3]], [[Vitamino B5|B5]], [[Vitamino B6|B6]]) kaj oligoelementoj ([[fero]], [[kalcio]], [[magnezio]], [[fosforo]], [[kalio]], [[natrio]]), entenas ĉirkaŭ 250 [[Kalorio|kkal]] kaj 1-1.5 [[Gramo|g]] da [[proteino]]j en ĉiu 100 g. Ili havas longan daŭron de konservado kaj ne bezonas konservadon en malvarma loko. En tio estas unu el iliaj ĉefaj avantaĝoj, kaj ĉi-rilate ili estas oportuna alternativo al freŝaj fruktoj (precipe dum malbonrikolta sezono). Tamen dum la sekadosekigo la seka frukto perdas plejmulton da [[vitamino C]].