Acetaldehido: Malsamoj inter versioj

La '''acetaldehido''' aŭ '''etanalo''' ([[karbo|C]]₂[[hidrogeno|H]]₄[[oksigeno|O]] aŭ [[karbo|C]][[hidrogeno|H]]₃[[CHO]]) estas brulema organikaorgana kombinaĵo kun karakterizakaraktera odoro. Ĝi aperas en la naturo en la maturiĝintaj fruktoj, en la [[kafo]] kaj en la freŝa [[pano]]. Tiu materialo kaŭzas la [[postebrieco]]n post roatroa konsumo de alkoholaĵoj.

En la kemia industrio, la acetaldehido estas la intermaterialo de produktado de [[aceta acido|vinagra acido]], certaj [[estero]]j kaj aliaj kemiaj kombinaĵoj. Oni produktis el ĝi en [[1989]] en la [[Usono]] 336.000 tunojn.

Ĝi estas likvaĵo kun malalta bolbunktobolpunkto (20 °C), tio estas jam en ĉambra temperaturo havas gasan fazon. En maldensigita formo, ĝi estas gaso kun pomsimila odoro. Ĝi montras la provon de la arĝenta spegulo kaj [[Fehling-provo|Fehling-reagon]]. Ĝi esttasestas nestabila kombinaĵo, rezervebla en izolita (ekz. per vakso tute izolita), ĉar ĝi tuj vaporiĝus.