Laktata acido: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Alexbot (diskuto | kontribuoj) e roboto aldono de: ca:Àcid làctic |
Narvalo (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
'''Lakta acido''' (aŭ '''laktacido'''; [[kemia formulo]]: C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>) estas [[acido|acida]] [[kemia kombinaĵo]] kiu rolas en multaj [[biokemio|biokemiaj]] procezoj. Ĝi estas uzata en pluraj [[manĝaĵo]]j por konservi kaj reguli aliajn acidojn.
En solvaĵo, ĝi povas perdi protonon el la acida grupo. Tiel estiĝas la laktata jono CH3CH(OH)COO−, kiu miksiĝas kun akvo aŭ etanolo kaj estas higroskopa.
[[Kategorio:Acidoj]]
| |||