Tsatsiki: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
Neniu resumo de redakto |
||
Linio 7:
Tsatsiki serviĝas kiel tipa malvarma antaŭmanĝaĵo kun pano kaj estas parto de la antaŭmanĝa plado ''Mecedes'' (μεζέδες). Ofte ĝi ankaŭ serviĝas kun viandaĵoj kiel [[Giros]] aŭ [[Suvlaki]] (σουβλάκι).
Similaj receptoj jam konatas el la antikva [[Mezopotamio]]. Iom proksimas la turka manĝaĵo ''[[Cacık]]'', la [[Albanio|albana]] ''Taratoi'', la [[Bulgario|bulgara]] [[Tarator|Таратор]], ''Tarator'' (tiuj du pladoj tamen pli likvas kaj fakte estas supoj), la [[Irano|persa]] ''Mast o ĥiar'' kaj la [[Barato|barata]] ''Kheere ka [[Raita]]'' ("रायता [Raita] kun kukumoj").
Tsatsiki tamen preparatas el pli firma aŭ malpliakvigita jogurto kaj tial havas pli mallikvan konsiston similan al [[kazeo]].
| |||