Kiel registrite je 12:48, 28 okt. 2009 redakti Luckas-bot (diskuto \| kontribuoj) 206 672 redaktoj e roboto aldono de: sr:Боршч ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 10:17, 29 jan. 2010 redakti malfari ThomasPusch (diskuto \| kontribuoj) Burokratoj, Patrolantoj, Administrantoj 356 973 redaktoj Neniu resumo de redakto Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 1: [[Dosiero:BORSHCH.JPG\|thumb\|Telero da barĉo]] '''Barĉo''' [Barŝĉo, Borŝĉo] ([[~~ukraina\|~~ukraine]], kaj [[~~rusa\|~~ruse]]: борщ ''borŝĉ'', [[~~pola\|~~pole]]: barszcz ''barŝĉ'', [[litove]] ''Barščiai'', [[latve]] ''Borščs'') estas varma supo de kelkaj slavaj kaj duavice ankaŭ baltiaj popoloj. Ĝi estas kuirata el [[ruĝa beto]], [[brasiko]], [[cepo]], [[karoto]] kaj (aŭ) diversaj specoj de viando (plej ofte el porkaĵo). Tipaj ingrediencoj estas [[aneto]] kaj [[acidkremo]]. Iuj preferas manĝi barĉon kun speciala ajligita pano - [[pampuŝko]]. '''Ingrediencoj''' por 4 porcioj: 2 grandaj betoj; 250g da blanka brasiko aŭ [[saŭrkraŭto]]; 2 terpomoj; 1-2 karotoj; 1 petrosela radiko; 1-2 cepbulboj; 1 manĝkulero da tomata pasto aŭ 2 freŝaj tomatoj; 2 manĝkuleroj da porka graso; 100g da lardo; 1 manĝkulero da sukero; 1 manĝkulero da triprocenta vinagro; salo laŭguste; 1,5 Linio 18: ajleroj kaj graso, kubetojn de lardo, laŭrajn foliojn kaj enhavon de la alia ujo. En ĉiun teleron metu acidkremon, distranĉitajn verdan petroselon kaj aneton. ==Ekstera ligilo== Linio 25 ⟶ 23: {{ĝermo}} [[Kategorio:Supoj]] [[Kategorio:Ukraina kuirarto]] [[Kategorio:Rusa kuirarto]] [[Kategorio:Pola kuirarto]] [[Kategorio:Litova kuirarto]] [[az:Borş]]

Barĉo: Malsamoj inter versioj