Sulfito: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Xian (diskuto | kontribuoj)
Neniu resumo de redakto
Xian (diskuto | kontribuoj)
Linio 19:
 
== Enesto de sulfitoj ==
La sulfitoj troviĝas en preskaŭ ĉiuj [[vino]]j (vidi [["vinoj sen sulfitoj"]][http://vinature.skynetblogs.be/post/5965914/vin-sans-soufre-iii-vin-sans-sulfite en tiu artikolo de "vinature"]) ; en kvanto pli granda en la blankaj vinoj mezdolĉaj aŭ duonsekaj, iom malpli en la sekaj blankaj kaj ankoraŭ malpli en la ruĝaj. En Francio, de post la
{{dato|25-a|Novembro|2005}}, la boteloj devas indiki la eneston de sulfitoj se la enteno estas supera al 10mg/litro. Ankaŭ la vinoj prilaboritaj per vitberoj kultivataj laŭ biologiaekologia agrikulturo enhavas sulfitojn sed en malpli granda kvanto. Plej multaj nunaj [[biero]]j ne plu enhavas ilin.
 
Eĉ se la [[salikoko]]j kaj la [[palinureto]]j povas esti prilaboritaj per sulfitoj, neniu mencio aperas sur la etikedo. En [[1985]], la usona federacia registaro malpermesis la aldonon de sulfitoj al plej multaj fruktoj kaj freŝaj legomoj, sed nek por la terpomoj nek por la sekaj fruktoj.