Kolao: Malsamoj inter versioj

23 bitokojn aldonis ,  antaŭ 11 jaroj
e
roboto aldono de: zh-classical:可樂; cosmetic changes
(Novaj bildoj.)
e (roboto aldono de: zh-classical:可樂; cosmetic changes)
== Enteno ==
 
Originale, la ingrediencoj de kolao estis: [[kafeino|kafeinkafeinri]]riĉaĉa [[kolaarbo|kolanukso]] kaj [[kokaino|kokainkokainentena]]entena [[kokaarbedo]]. Tiu lasta estis elprenita en 1903 el la recepturo, post kiam evidentiĝis la danĝereco de la kokaino. Hodiaŭ oni uzas senkokainan kokaon.
 
Ĝian tipan guston hodiaŭ donas krom la kolanukso la aldonaĵoj kiel [[vanilo]], [[cinamo|cinama oleo]], [[spica dianto|dianta oleo]] kaj [[citrono]] kaj aliaj, sed tiuj povas varii laŭ kontinentoj kaj landoj.
 
La ĉefaj entenaĵoj estas [[kafeino]], [[fosforacido ]] , granda maso da [[sukero]], [[karbona dioksido]] kaj antaŭ ĉio [[akvo]]. La karakterizan malhelan koloron ricevas la kolao per [[e-materialo]] E 150d. la diversan guston de la kolao kaŭzas – krom la supre menciitaj – la diversaj akvo- kaj sukerspecoj aldonataj. Tiel en Azio oni aldonas kansukeron, en Eŭropo plej ofte sukerbetan sukeron kaj en Usono maizan siropon.
 
Preskaŭ ĉiu produktisto aperis meze de la 1980-aj jaoj per [[leĝer-produkto]], en kiu oni uzas anstataŭ sukero [[aspartamo]]n kaj [[acesulfamo]]n. Malpli disvastiĝis la senkafeinaj tipoj ("infankolao"), same kiel la specialaj gustodirektoj ([[acida ĉerizo]], [[vanilo]], [[citrono]]).
Kiel elpensanto de la kolao validas la [[farmaciisto]] [[John Stith Pemberton]], kiu en [[1886]] evoluigis recepton por siropo kaj tiun miksante kun [[sodo]]akvo vendis sub nomo [[Coca-Cola]] (legu tie).
 
Krom ''Coca-Cola'' aperis ankaŭ pluaj markoj, kiuj do ne povis daŭre danĝerigi la gvidantan pozicion de la ''pra-kolao''. La plej konata konkuranto estas la same usona ''[[Pepsi]]-Cola''. Krom tiuj aperis provizore en [[Eŭropo]] markoj kiel ekz. ''[[Afri-Cola]]'' (germanio, 1930-aj jaroj) aŭ ''[[Club-Cola]]'' (GDR).
 
Kolao validas kiel usona produkto, reprezentanto de Usono, tiel en kelkaj landoj ankaŭ aĉeteblas [[Inka-Kolao|Inca Kola]] ([[Peruo]]) de Coca-Cola-konzerno. [[Tukolao]] estas kuba marko, kiu ankaŭ en Italio estas aĉetebla. En [[Bharato]], la Pepsi kaj koka-kolao estis malpermesita inter [[1970]] ĝis [[1993]]!
[[war:Cola]]
[[zh:可乐]]
[[zh-classical:可樂]]
[[zh-min-nan:Cola]]
149 486

redaktoj