Ovoflavo: Malsamoj inter versioj

'''Ovoflavo''' (en la greka ''Lecithos'', en la latina Vitellus) estas arigo de plasmaj substancoj en la ovoĉelo, kiu utilas kiel rezervo. Tiaj [[substanco]]j estas inter aliaj [[proteino]]j, [[graso]]j, [[vitamino]]j kaj [[mineralo]]j, kiuj ekzistas en la [[ĉelplasmo]]. En la kokina ovo la ovoflava ekzistas kiel ovoflavglobo.

 

 

Oni povas dispartigi ovoĉelojn laŭ la ovoflavenhavo kaj laŭ ties distribuo.