Kiel registrite je 01:33, 2 dec. 2010 redakti DixonDBot (diskuto \| kontribuoj) 1 767 redaktoj e [r2.6.5] robota aldono de: sr:Masna kiselina ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 12:12, 5 jun. 2011 redakti malfari Renardo la vulpo (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 10 533 redaktoj laŭ NPIV: ne "butira", sed "buterata" aŭ "butanata" acido Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 1: '''Grasacidoj''' estas saturitaj aŭ nesaturitaj multkarbonaj [[karbonacido]]j, formitaj baze de [[triglicerido]]. Liberforme ili troviĝas nur en malgranda kvanto en la vivuloj, sed kiel [[estero]]j kaj [[amido]]j aperas en kelkaj grupoj de [[lipido]]j (fosfolipidoj, sfingolipidoj, neŭraj grasoj). Preskaŭ ĉiu naturdevena grasacido estas necikla, ne disbranĉiĝanta, monokarbonacido kun para karbonnombro. Saturitaj grasacidoj havas nur unuopaj ligojn inter siaj karbon-atomoj. Nesaturitaj grasacidoj havas almenaŭ unu duoblan ligon inter du najbaraj karbon-atomoj; laŭ sia [[resuma formulo]] ili do enhavas malpli da [[hidrogeno\|hidrogenaj]] atomoj, ne estas "saturitaj" per hidrogeno. ~~saturitaj grasacidoj:~~ * [[butira acido]] == Ekzemploj == * [[mirista acido]] === Saturitaj grasacidoj === * [[laŭra acido]] * [[butanata acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>COOH * [[valerata acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>3</sub>)<sub>10</sub>COOH * [[kaprata acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>8</sub>COOH * [[laŭra acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>10</sub>COOH * [[miristika acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH * [[palmita acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>COOH * [[steara acido]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>COOH {{Commons\|Fatty acids}}▼ ~~nesaturitaj~~=== Nesaturitaj grasacidoj: === * mononesaturitaj (unuloke nesaturitaj) grasacidoj: ** [[olea acido]] * polinesaturitaj (plurloke nesaturitaj) grasacidoj: [[linolea acido]] [[linolena acido]] <gallery> Dosiero:Fettsäuren-beispiel.svg\|Saturita (supre) kaj nesaturita (malsupre) grasacidoj kun po 14 karbon-atomoj Dosiero:Fettsäuren-beispiel.svg\|<!-- thumb\|left\|180px\|_Sowohl_ _Myristinsäure_ (_eine_ _gesättigte_ _Fettsäure_) _als_ auch _Myristoleinsäure_ (_eine_ _ungesättigte_ _Fettsäure_) _haben_ 14 _Kohlenstoffatome_, _der_ _Unterschied_ _zwischen_ _beiden_ _liegt_ _im_ _Vorhandensein_ _einer_ _Doppelbindung_ in _der_ _Myristoleinsäure_. --> Dosiero:Fettsyror 6 olika.png\|~~<!-~~Struktur-formuloj ~~thumb\|left\|180px\|~~de ses grasacidoj kun po 18 karbon-->atomoj, maldekstre steara acido Dosiero:Stearinsyra 57-11-4 num gr.png\|~~<!-~~Struktur-formulo ~~thumb\|left\|180px\|~~de ~~-->~~steara acido </gallery> ~~<br clear=all>~~ == Terminologio == La ĉi-supre uzata signifo de "saturi" ne troviĝas en [[NPIV]] (2002) sub "saturi", sed ja la ekzemplo "saturita acido". == Vidu ankaŭ == * [[Arganio]] ▲{{~~Commons~~projektoj\|commons=Fatty acids}} == Eksteraj ligiloj == {{el}} http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3102000,00.html <!-- _השומן_ _הטוב_, _הרע_ _והנורא_ --> {{el}} http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?Name=Arachidonic+Acid&Units=SI <!-- _NIST_ --> {{el}} http://www.durhamtrial.org Raporto pri influo de grasacidoj al lernado {{en}} {{el}} http://www.scientificpsychic.com/fitness/fattyacids.html <!-- Ĥemiaĵa Strukturo de Grasaj kaj Grasaj Acidoj --> [[Kategorio:Biokemio]]

Grasacido: Malsamoj inter versioj