Parmezano: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e Parmezano alinomita al Parma fromaĝo: Bona lingvo !
parma fromaĝo aŭ Parmezano
Linio 9:
}}
 
'''Parmezano[[Parmo|parma]] fromaĝo''' (aŭ '''Parmezano''' el la [[itala lingvo|itala]] ''Parmigiano Reggiano'') aŭ [[ Parmo|parma]] fromaĝo estas malmola fromaĝo el bovinlakto, ĉefe uzita kiel raspita fromaĝo.
 
''Parmigiano reggiano'' estas ekde la [[30-a de oktobro]] [[1955]] en Germanio kaj ekde la [[12-a de junio]] [[1996]] en la tuta [[Eŭropa Unio]] protektita nomo de malmolega fromaĝo, kiu enhavas almenaŭ 32 % da graso.
Linio 18:
*[http://www.parmigianoreggiano.com/ Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano] (itale kaj angle)
 
{{commonscatprojektoj|commonscat=Parmesan cheese}}
 
{{commonscat|Parmesan cheese}}