Piruvata acido: Malsamoj inter versioj

2 bitokojn forigis ,  antaŭ 8 jaroj
sen resumo de redaktoj
e (r2.7.1) (robota aldono de: uk:Піровиноградна кислота)
La piruva acido estas senkolora, vinagroodora likvaĵo. Ĝi miksiĝas kun akvo en ĉiu proporcio, solviĝas en [[etanolo|alkoholo]] kaj [[dietil-etero|etero]]. Ĝi havas la molmason de 88,06 g/molo, denson de 1.250 g/cm³, fandopunkton 11,8 °C, bolpunkton 165 °C.
 
La laboratoria produktado de la piruva acido povas okazi el [[tartrata acido]] per ardigo kun kalia-hidrogena sulfato aŭ per hidrolizo de acetil-cianido, produktita per reakcio de [[acetil-klorido]] kaj [[kaliumkali-cianido]]. Ekvacio de la lasta proceso:
 
:CH<sub>3</sub>COCl + KCN → CH<sub>3</sub>COCN