Karamelo: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e robot Adding: he |
AAld: + 3 bildoj + 4 kategorioj |
||
Linio 1:
'''Karamelo''' estas rostita, iom fandita [[sukero]] kiu ree solidiĝis kaj restis bruna. Oni uzas ĝin por kovri [[dolĉaĵo]]jn, kaj kiel [[kolorigilo]]n en [[drinkaĵo]]j kiel [[kolao]].
Karamelo ankaŭ signifas dolĉaĵon faritan per kuna bolado de [[lakto]] kaj sukero, kiu ankaŭ havas la brunan koloron, ĉar la sukero varmegiĝis.
En [[Argentino]] kaj aliaj [[Latin-Ameriko|latinamerikaj]] landoj, oni manĝas [[karamelkremo]]n, kiu estas farita per kuna bolado de lakto, sukero kaj [[vanilo]], kaj restas dikflua, do ne tute solidiĝas. Oni manĝas ĝin sur [[pano]], en [[Churro|Churro-j]] kaj en [[Alfajor|Alfajor-oj]].
[[kando]]
<gallery>
Dosiero:Caramel-1.jpg|<!-- thumb|left|180px|Peco de karamela dolĉaĵo. -->
Dosiero:Caramel 1.jpg|<!-- thumb|left|180px|Karamelo. -->
Dosiero:Caramel Structure.png|<!-- thumb|left|180px|_カラメルの推定構造_（_フラン_・_ポリマー_） -->
</gallery>
<br clear=all>
[[Kategorio:Manĝaĵoj]]
[[Kategorio:Kuirarto]]
[[Kategorio:Koloroj]]
[[Kategorio:Biokemio]]
[[de:Karamell]]
| |||