Graso: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e robota aldono de: gu:ચરબી |
Jü (diskuto | kontribuoj) png |
||
Linio 1:
[[File:Triglyceride Structural Formulae V.1.png|thumb|350px|La grasoj estas esteroj de [[glicerino]] kaj saturitaj kaj nesaturitaj unubazaj karbonacidoj.]]
'''Graso''' estas facile ŝmirebla kaj fandebla substanco, kiu troviĝas en la homaj kaj bestaj [[histo]]j, sed oni konas alidevenajn grasojn kiel [[margarino]] (vegetala), [[vazelino]] (minerala graso).
La grasoj estas esteroj de
Fizikaj ecoj: ili ne solviĝas en akvo, pli maldensaj ol akvo; solviĝas bone nur en [[benzolo]], [[benzino]], [[kloroformo]], [[etero]]. En pura stato ili estas senkoloraj kaj senodoraj.
| |||