Amaro (gusto): Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
eNeniu resumo de redakto
Neniu resumo de redakto
Linio 2:
'''Amaro''' estas krom [[dolĉaĵo|dolĉo]], [[acido]], [[salo]] kaj [[umamo]], unu el la kvin [[gusto]]j kiuj estas percepeblaj per la [[lango]]. La amara gusto antaŭ ĉio estas gustumata per la malantaŭa parto de la lango.
 
Multaj homoj sentas ke la amara gusto estas malagrabla. Speciale infanoj spertas tion. Adoltoj, antaŭ ĉio viroj, sentas ke la amara gusto estas malpli malagrabla kaj kelkfoje eĉ bongusta, speciale inen kombinaĵokombino kun dolĉa kaj/aŭ graseca gusto. [[biologio|Biologoj]] opinias ke amaro estas sentata kiel malagrabla gusto por preventi [[veneno|veneniĝo]]n (multaj [[alkaloido]]j, el kiuj multaj havas [[toksologio|toksan]] aŭ [[farmakologio|farmakologian]] efikon, havas amaran guston). AliajAnkaŭ plantojkelkaj ankaŭplantoj farasproduktas amargustajn substancojn kiel defendomekanismo kontraŭ [[herbovorulo]]j.
 
 
== Vidu ankaŭ ==
Linio 11 ⟶ 10:
 
[[Kategorio:Gusto]]
 
[[en:Taste#Bitterness]]