Listo de bierspecoj: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e robota forigo de: szl,zh,eu,pl,bs,ang,uz,es,lij,oc,hu,sw,sq,ia,ga,my,ar,nl,pt,yi,su,nrm,sr,krc,fi,uk,jbo,be-x-old,gan,rue,sah,sco,ne,kv,hr,az,lmo,fur,csb,an,da,vec,map-bms,als,chy,arz,he,be,lad,it,hif,ml,ja,mrj,vi,zh-yue,wuu,ht,zh-classical,tg,ku,sk,ex... |
Maksim (diskuto | kontribuoj) |
||
Linio 26:
* ''Spontana fermentado'' ne bezonas purajn gistojn. La en la aero ekzsitantaj „sovaĝaj gistoj“ sufiĉas. Dum 24 horoj la majŝo povas infektiĝi kun mikroorganismoj el la aero kaj de kverkaj bareloj. En fruaj jaroj oni kutime uzas iun metodon, sed hodiaŭ nur bierfarejo ĉirkaŭ [[Bruselo]] kiu produktas [[lambiek(Biero)|lambikon]] uzas tiun metodon. EStas malfacile regi la proceson de la spontana fermentado. la germana [[Gose (bier)|Gose]] el la urbo Goslarestis ĝis la 19a jc. spontane fermentanta biero.
===
'''[[Münchener]]:''' aŭ [[Munkena biero]] nomo de malhelbruna biero kun , [[malt]]a gusto. Ekstas ankaŭ ‚’’Munkena helbiero’’’. La biertipo evoluiĝis enla dua duono de la 20a jc. en [[Munkeno]]. Ĝi havas 4 ĝis 4,75 [[volumen-procento|Vol.-%]] da [[Etanolo|alkoholo]].
Linio 39:
'''Weens, Märzen aŭ Spezial:''' [[sukceno|sukcenkolora]] , relative forta bier. Alkoholenhavo 5,5 procento. la "Märzen" (germane por Marto) estas bieron, kiun onifaras en marto por konsumi gcin en aŭtuno. La bavara "Oktoberfestbier" (oktobrofesta biero) estas '''marta biero'''.
'''Bock''' aŭ [[bokbiero]]: Forta biero origine el la german urbo [[Einbeck]] en [[Malsupra
'''[[Doppelbock]]:''' ekstra forta biero , unuafoje farita en [[Bavario]] . La biermarkoj finiĝas ĝenerale per -ator. Alkoholenhavo varias inter 7,5 kaj 13 procento.
| |||