Kiel registrite je 12:34, 9 mar. 2013 (redakti) Addbot (diskuto \| kontribuoj) e (Roboto: Forigo de 11 interlingvaj ligiloj, kiuj nun disponeblas per Vikidatumoj (d:q29560)) ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 20:21, 24 sep. 2013 (redakti) (malfari) DidCORN (diskuto \| kontribuoj) e (Kategorio: Kuirado ---> Kuirarto) Iru al sekvanta ŝanĝo →
'''Peklado''' estas la procezo de [[manĝaĵo-konservado]] kiam [[manĝaĵo]] estas enmetata en [[solvo]] de [[salakvo]] kaj/aŭ [[acido]] (ofte [[vinagro]]). Ĉi tiu procezo povas konservi manĝaĵon dum multaj monatoj, kaj la rezultanta manĝaĵo estas nomata [[peklaĵo]]. Kun certaj solvoj, la peklaĵo eble [[fermentado\|fermentas]] de [[lakta acido]]. ==Vidu ankaŭ== {{Ĝermo}} [[Kategorio:~~Kuirado~~Kuirarto]] [[Kategorio:Konservado]] [[Kategorio:Manĝaĵoj]]

Peklado: Malsamoj inter versioj

Peklado (redakti)