Turka kuirarto: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Verdulo (diskuto | kontribuoj) Nova paĝo kun 'La '''Turka kuirarto''' estas internacie aprezata kuirarto kun longa tradicio. <br />La variaĵo de la manĝoj en Anatolio devenas de la sennombraj invadoj de fremdaj...' |
Verdulo (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
La '''Turka kuirarto''' estas internacie aprezata [[kuirarto]] kun longa tradicio.
<br />La variaĵo de la manĝoj en [[Anatolio]] devenas de la sennombraj [[invado]]j de fremdaj popoloj, kiuj postlasis [[spuro]]n da kuirstiloj en la [[regiono]].
Alia kaŭzo por la diverseco de la tuka kuirarto estas ke, survoje el [[Centra Azio]], la [[Oghuz|Oghuz-Turkoj]] en iliaj imperioj kiel la [[Otomana Imperio|Otomana]] kaj [[Selĉukoj|Selĉuka Imperio]], la populacio de [[Irano]], [[Irako]], [[Egiptio]] kaj la [[Balkanio]] integrigis kaj transprenis la kuirarton. La Otomanaj [[sultano]]j havis en la [[Topkapi-palaco]] en [[Istanbulo]] gigantan [[kuirejo]]n pro kio, sendepende de la bonhavo de la populacio, la luksa turka kuirarto, kiel ni nuntempe konas, estas konservita kaj plivastigita. Krom tio restis sur la kamparo la regionaj kaj etnaj kuirartoj. La tradicia centra-azia turka kuirarto ankaŭ havis egan restantan influon je la kuirartoj de [[Eŭropo]] kaj la [[Mez-Oriento]]. Tiel [[jogurto]], la plej grava parto de la greka [[
<br />La manĝaĵoj plejofte estas bazitaj sur freŝaj [[frukto]]j kaj [[legomo]]j, kradrostita [[viando]] aŭ [[fiŝo|fiŝaĵo]] kaj multspecaj [[salato]]j.
<br />La diversaj pladoj ofte estas akompanata de [[jogurto]] kaj [[saŭco]]j.
| |||