Beerenburg: Malsamoj inter versioj

291 bitokojn aldonis ,  antaŭ 7 jaroj
sen resumo de redaktoj
e
[[Dosiero:Sonnema-berenburg.jpg|thumb|right|Botela da Sonnema Berenburg]]
'''Be(e)renburg''' estas kun spicherboj infuzita nederlanda/frisa [[alkoholaĵo]] kun [[alkoholo]]elcento de ĉ. 30%<ref name=beerenburg>[http://www.cocktailsoftheworld.com/drinks-of-the-world/in-europe/netherlands/dutch-spirits/beerenburg.html Using Beerenburg for your drink] {{ref-lang|en|Angla}}</ref>.
 
==Berenburg==
 
==Beerenburg==
La originala ''Beerenburg'' (kun majusklo, dufoje e en la unua silabo kaj g je la fino) estis farita en la [[1718-a jarcento]] de [[Amsterdamo|amsterdamaj]] [[juniperbrando]]distilistoj kiuj uzis sekretan spicherban miksaĵon de la spicherbokomercisto [[Hendrik Beerenburg]]<ref name="beerenburg"/>. Tiu havis butikon je la ''Amsterdamse Stromarkt'' apud la ''Haarlemmersluis''. La spicherbopaketoj antaŭ ĉio fariĝis tre popularaj inter ŝipistoj, kiuj atribuis sanigan efikon al la el spicherboj farita trinkaĵo. Ne miriga ke diversaj [[Apoteko|apotekistoj]] ekfaris ilian propran infuzaĵon.
 
Eble oni uzas dekon da diversaj spicherboj por la trinkaĵo. Oni mencias [[centaŭrio]]n, [[glicirizo]]n, [[Santalo|santallignon]], [[genciano]]radikon, [[laŭro]]folion kaj [[junipero|juniperberon]]. Jam rapide ekestis lokaj variantoj de Beerenburg, kiuj ne rajtis uzi la nomon. Tial ekestis diversaj ortografiaj variaĵoj je la nomo Beerenburg kiel Berenburg kaj Berenburger.
 
==Populareco kaj miksaĵo==
Malgraŭ la amsterdama origino de berenburg, la trinkaĵo antaŭ ĉio populariĝis en [[Frislando]]<ref name="beerenburg"/> kaj ankaŭ iomete en [[Groningen (provinco)|Groningen]]<ref name="beerenburg"/> kaj [[Drenthe]]. Frisa specialaĵo kun berenburg estas ''Dokkumer koffie'' (kafo el [[Dokkum]]). En la fiŝistovilaĝoj [[Spakenburg]], [[Urk]] kaj [[Volendam]] la alkoholaĵo antaŭ ĉio estas konsumata de junaj plenkreskuloj.
 
== References ==
 
<references/>
 
[[Kategorio:Alkoholaĵoj]]
8

redaktoj