Suŝio: Malsamoj inter versioj

'''Suŝio''' (寿司,鮨,酢 aŭ すし [suŝi]) estas [[japanio|japana]] plado; ĝia esenca enhavo estas milde vinagrita [[rizo]]. Inter la gravaj specoj troviĝas '''bulsuŝio''' (握り鮨 [nigiri-zuŝi]), '''rulsuŝio''' (巻き鮨 [maki-zuŝi]), la '''poŝa''' (稲荷鮨 [inari-zuŝi]), kaj la '''tegola''' (散らし鮨 [ĉiraŝi-zuŝi]), '''kubsuŝio''' (押鮨 [oŝi-zuŝi]), '''militŝip-suŝio''' ( 軍艦寿司 [gunkan-zuŝi]). Krom la rizo mem, suŝio tipe havas alian ingrediencon aŭ ingrediencojn (kruda [[Fiŝo|fiŝaĵo]], [[omleto]], [[legomo]]j, ktp).