Kobalamino: Malsamoj inter versioj

50 bitokojn forigis ,  antaŭ 7 jaroj
eta
(Kobalto estas enhavata de "Nitrile hydratase" kaj "METAP2" (vidu anglan vikipedion))
(eta)
[[Dosiero:Cobalmin.png|thumb|200pxeta|Strukturo de Kobalamino]]
'''Kobalamino''' ankaŭ nomita [[Vitamino]] B<sub>12</sub> estas ruĝa kristala materio, kiu malbone solviĝas en akvo. Koncerne la strukturo ĝi estas la plej kompleksa vitamino kiun ni konas. Krom kobalamino, kombinaĵoj en vivantaj organismoj kiuj enhavas [[kobalto]]n estas tre maloftaj.
[[Dosiero:Cyanocobalamin-3D-sticks.png|thumb|right|200pxeta|Spaca bildo de kobalamino]]
 
== Efiko ==
B12 grandparte estas stokita en la [[hepato]], ankaŭ ĉe bestoj. Hepato tial estas bona fonto de B12. Kiam ankoraŭ ne ekzistis B12-piloloj oni uzis hepaton aŭ hepatekstrakton por homoj kun karenco je B12.
 
Vitamino B12 en la naturo nur troviĝas en dolĉa kaj sala akvo, en la tero kaj en [[ekskremento]]j. Ĝi povas esti produktata el bestaj produktoj kiel [[lakto]] kaj laktaĵoj, [[viando]] kaj viandaĵoj, [[fiŝofiŝoj]]j kaj [[ovo]]j. La totala [[sintezo]] de B12 estis raportita en [[1973]] fare de [[Robert Burns Woodward]] <supref>[[#unu|1]]Aŭtoro: Khan,AG and Easwaran,SV, titolo: Woodward's Synthesis of Vitamin B12, jaro: 2003, ĉapitro: 8, paĝoj: 8-16, rete: http://www.ias.ac.in/resonance/June2003/June2003p8-16.htm</supref>, kaj restas unu el la klasikaj atingoj de totala sintezo.
 
En kelkaj [[algo]]j kaj marherboj troviĝas vitamino-B12 simila materio, sed tiu estas neaktiva kiel vitamino, kaj do ne efikas kiel nutra materio por [[vegano]]j (kiel oni antaŭe pensis).
La surogat-B12 el algoj povas eĉ havi negativan efikon ĉar ili povas bloki la absorbon de vera B12. Oni ankaŭ ofte pensas ke gisto aŭ gistekstraktoj entenas B12-vitaminon sed tio ne estas vera. La miskompreno verŝajne ekestis ĉar multaj B12-piloloj estas faritaj el gisto kun aldono de artefarita B12. Pura gisto nature ne entenas B12-vitaminon.
 
==Piednotoj Referencoj ==
{{Referencoj}}
<div id="unu"><sup>1</sup> Aŭtoro: Khan,AG and Easwaran,SV, titolo: Woodward's Synthesis of Vitamin B12, jaro: 2003, ĉapitro: 8, paĝoj: 8-16,
rete: http://www.ias.ac.in/resonance/June2003/June2003p8-16.htm </div>
 
== Eksteraj ligiloj ==
* [http://www.chivo.nl/modules/wordbook/entry.php?entryID=188 Chivo.nl - Kobalamino, vitamino B12] (nederlande)
*[http://ods.od.nih.gov/factsheets/cc/vitb12.html NIH fact sheet] (angle)
*[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/patient-vitaminb12.html Vitamino B12] (angle).