|
|komunejo =
}}
'''Porko''' (''Sus scrofa domesticus'') estas doma dikhaŭta [[mamuloj|mamulo]] el la [[ordo]] de [[parhufuloj]], familio de [[suedoj]], ne remaĉanta, kiun kutime oni grasigas por homa nutrado.<ref>[[PIV2]], p. 902.</ref> Ĝi havas diversajn [[subspecio]]jn laŭ [[Brutobredado|breda celo]]. Ĝi estis origine bredita por akiri [[viando]]n, [[graso]]n ([[lardo]]n), el kiuj nun gravas ĉefe la vianda celo. Dum la [[speciokrucigo]]j, oni celas rapide kreskantan porkon rilate al la donita [[furaĝo]]. Ĝi estas tre idemafekunda besto, havante de 5-12 [[porkido]]jnporkidojn, tiel ĝi povas sin pli facile reprodukti kaj multobligi ol aliaj [[bestoj]] kompare kun 1-2 idoj (kaze de [[bovo]], [[ĉevalo]], [[ŝafo]]). Ĝia [[bleko]] estas nomita la '''[[grunto]]'''.
Ĝia viando estas ŝatata en la neislamaj [[lando]]j, ĉar la [[islamo|muslima]] (same kiel [[Judaismo|judaisma]]) instruoinstruado malpermesas manĝadon de porkoviando. Ekzemple, same en [[Hispanujo|hispana]] kiel en [[Tajvano|tajvana]] [[kuir-arto]]j oni manĝas kiel viandon ĉion venantan el korpo de porko: [[ŝinko]]n, [[kolbaso]]jn, [[orelo]]jn, [[muzelo]]n, [[lardo]]n, eĉ ĝian [[sango]]n. En [[Brazilo]], la [[nazo]], [[orelo]]j kaj [[piedo]]j estas rigarditaj kiel noblaj viandoj, male, en [[Usono]] oni uzas ilin kiel manĝo al [[hundo]]j. En Hispanujo ĝi aparte abundas en la regionoj [[Ekstremaduro]] kaj [[Andaluzio|Andaluzujo]], per la glanoj de kies multaj [[anzino]]j ili nutriĝas, libere vivante en la kamparo.
Ekzemple, same en [[Hispanujo|hispana]] kiel en [[Tajvano|tajvana]] [[kuir-arto]]j oni manĝas kiel viandon ĉion venantan el korpo de porko: [[ŝinko]]n, [[kolbaso]]jn, [[orelo]]jn, [[muzelo]]n, [[lardo]]n, eĉ ĝian [[sango]]n. En [[Brazilo]], la [[nazo]], [[orelo]]j kaj [[piedo]]j estas rigarditaj kiel noblaj viandoj, male, en [[Usono]] oni uzas ilin kiel manĝo al [[hundo]]j.
En Hispanujo ĝi aparte abundas en la regionoj [[Ekstremaduro]] kaj [[Andaluzio|Andaluzujo]], per la glanoj de kies multaj [[anzino]]j ili nutriĝas, libere vivante en la kamparo.
[[Dosiero:Sow and five piglets.jpg|eta|none|250px|Porkino kaj porkidoj]]
== DiversajDiversaĵoj ==
Porko estas esenca por farado de Brazila nacia plado, la ''[[Feijoada]]''. Porko estas en multaj kulturajkulturoj eĉ ofendiga vorto aludante ĉefe al malpuremo de la insultatoj.
En [[Brazilo|Brazila]] [[folkloro]] Porkola termino ''porko'' rilatas al 18-a nombra grupo, t.e., ĉiuj numeroj finitaj per 69-70-71-72.
== Proverboj ==
|
