|
[[Dosiero:Chocolate.jpg|eta|350px|Diverskoloraj ĉokoladpecoj]]
'''Ĉokolado''' estas kakafabaĵo: dolĉa [[manĝaĵo]] kaj [[trinkaĵo]] farita el sukero, lakto kaj [[kakao]].
== Etimo ==
Vere, la nomo »ĉokolado« ne bontaŭgas, ĉar »ado« jam estas vorto. Plibone estus »kakafabaĵo« laŭesperante, aŭ eble »ĉoko« laŭangle kaj laŭjape (koko, ĉoko). Eĉ »ĉokolodo« laŭruse (ŝokolod) plibone taŭgus. Laŭ la Etimologia vortaro de Esperanto la esperanta vorto estiĝis el diverslingvaj formoj, nome angla kaj hispana ''chocolate'', franca ''chocolat'', germana ''Schokolade'', itala ''cioccolata'', pola ''czekolada'' kaj rusa ''шоколад'' (ŝokolod). La hispana vorto baziĝas sur konfuzo de la aztekaj vortoj ''ŝokoatl'' "trinkaĵo el fermentita maizo" kaj ''kakaŭatl'' "trinkaĵo el kakao kaj maizo". Laŭ tio la meza aperis pro analogio kun aliaj nomoj por trinkaĵoj, kiel ekz. ''posolatl'' "trinkaĵo el kuirita maizo".<ref>Etimologia vortaro de Esperanto, volumo 1: A - D, ISBN 91-85288-17-9, paĝo 83</ref>
En plej multaj dialektoj de la [[navatla lingvo]], ĉokolada trinkaĵo nomiĝas ”ĉikola:tl”, kaj simile en aliaj lingvoj de centra Ameriko.
{{projektoj|commonscat=Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
a militista ĉokolado|apartenis al la superviv-nutropako de la usonaj soldatoj]].
La ĉokolado estas konsiderata tonusiga kaj kontraŭstresa. Ĝi entenas teobrominon kaj kafeinon, kio klarigas ĝiajn vigligajn kaj tonusigajn kvalitojn. La enteno de [[serotonino]] kaj de [[feniletilamino]] povus klarigi ĝian kontraŭstresan efikon.<ref>[http://bertin.ifrance.com/artikol/Chocolat.htm]</ref>
== Referencoj ==
{{Referencoj|2}}
<br clear=all>
{{Commons|Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
--->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
a militista ĉokolado|apartenis al la superviv-nutropako de la usonaj soldatoj]].
La ĉokolado estas konsiderata tonusiga kaj kontraŭstresa. Ĝi entenas teobrominon kaj kafeinon, kio klarigas ĝiajn vigligajn kaj tonusigajn kvalitojn. La enteno de [[serotonino]] kaj de [[feniletilamino]] povus klarigi ĝian kontraŭstresan efikon.<ref>[http://bertin.ifrance.com/artikol/Chocolat.htm]</ref>
== Referencoj ==
{{Referencoj|2}}
<br clear=all>
{{Commons|Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
ojektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
a militista ĉokolado|apartenis al la superviv-nutropako de la usonaj soldatoj]].
La ĉokolado estas konsiderata tonusiga kaj kontraŭstresa. Ĝi entenas teobrominon kaj kafeinon, kio klarigas ĝiajn vigligajn kaj tonusigajn kvalitojn. La enteno de [[serotonino]] kaj de [[feniletilamino]] povus klarigi ĝian kontraŭstresan efikon.<ref>[http://bertin.ifrance.com/artikol/Chocolat.htm]</ref>
== Referencoj ==
{{Referencoj|2}}
<br clear=all>
{{Commons|Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
--->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
a militista ĉokolado|apartenis al la superviv-nutropako de la usonaj soldatoj]].
La ĉokolado estas konsiderata tonusiga kaj kontraŭstresa. Ĝi entenas teobrominon kaj kafeinon, kio klarigas ĝiajn vigligajn kaj tonusigajn kvalitojn. La enteno de [[serotonino]] kaj de [[feniletilamino]] povus klarigi ĝian kontraŭstresan efikon.<ref>[http://bertin.ifrance.com/artikol/Chocolat.htm]</ref>
== Referencoj ==
{{Referencoj|2}}
<br clear=all>
{{Commons|Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate}}
{{projektoj|commonscat=Chocolate making}}
<!---->
{{havenda artikolo|Ĉokolado}}
[[Kategorio:Dolĉaĵoj]]
[[Kategorio:Trinkaĵoj]]
olate making}}
<!---->
| 