Rostado: Malsamoj inter versioj

21 bitokojn aldonis ,  antaŭ 6 jaroj
sen resumo de redaktoj
e (rostado povas esti ne nur por plantaĵoj)
'''Rostado''' signifas hodiaŭ sekan, sengrasan, senolean ardan varmigon de manĝaĵoj ĉe ĉ. 300 °C, por ŝanĝi la [[gusto]]n. Dum tio formiĝas forte gustaj [[aromaĵo]]j kaj [[amaraĵo]]j, kiu ekscitas la [[apetito]]n. Oni rostas ekz. [[nukso]]jn, [[kafo]]- kaj [[kakao]]fabojn, [[kaŝtano]]jn, grenojn kaj [[malto]]n.
 
La rostado povas okazi sur krado, sur [[trapikilo]], en [[kaserolo]] (bestaĵoj).
 
== Vidu ankaŭ ==
*[[bakado]], [[fritado]], [[kuirado]], [[kradrostado]]
* [[fritado]]
* [[kuirado]]
* [[kradrostado]]
* [[kuirujo]]
 
[[Kategorio:Kuirarto]]
216 014

redaktoj