Legomo: Malsamoj inter versioj

8 bitokojn aldonis ,  antaŭ 4 jaroj
sen resumo de redaktoj
===Rikoltado===
[[File:Harvesting - geograph.org.uk - 290336.jpg|thumb|left|Rikoltado de ruĝa beto en Unuiĝinta Reĝlando.]]
Kiam oni rikoltas legomon, ĝi estas eltranĉita el sia fonto de akvo kaj manĝado. Ĝi pluspiras kaj perdas humidecon kiam ĝi faras tion, nome procezo plej notinda en la velkiĝo de la vredajverdaj folienhavaj kultivaĵoj. Rikoltado de radikaj legomoj kiam ili estas tute maturaj plibonigas ties stokadan vivon, sed alternative, tiuj radikaj legomoj povas esti lasataj surgrunde kaj kolektitaj laŭlonge de etenda periodo. La rikolta procezo serĉas malpligrandigi damaĝaron kaj vundaron al la kultivaĵoj. Cepoj kaj ajloj povas esti sekigitaj dum kelkaj tagoj en la kampo kaj la radikkultivaĵoj kiaj terpomoj profitas el mallonga maturperiodo en varmaj humidaj medioj dum kiu tempo damaĝo saniĝas kaj la haŭto dikiĝas kaj plifortiĝas. Antaŭ komercado aŭ stokado, oni bezonas fari klasigadon por forigi damaĝitajn aĵojn kaj selekti produktojn laŭ ties kvalito, grando, matureco kaj koloro.<ref name=Dixie>{{cite web |url=http://www.fao.org/docrep/008/a0185e/a0185e0a.htm |title=8. Post-harvest handling: Storage |author=Dixie, Grahame |year=2005 |work=Horticultural Marketing |publisher=FAO |accessdate=2015-03-21}}</ref>
 
===Stokado===
{{redaktata}}
AllĈiuj vegetableslegomoj benefiteltiras fromprofiton properel posttaŭga harvestpostrikolta carezorgado. A large proportion of vegetables and perishable foods are lost after harvest during the storage period. These losses may be as high as thirty to fifty percent in developing countries where adequate cold storage facilities are not available. The main causes of loss include spoilage caused by moisture, moulds, micro-organisms and vermin.<ref name="PrakashGarg">{{cite book|author1=Garg & Prakash|author2=Garg, H.P. |title=Solar Energy: Fundamentals and Applications |url=https://books.google.com/books?id=-v_LfcIdĴIC&pg=PA191 |year=2000 |publisher=Tata McGraw-Hill Education |isbn=978-0-07-463631-2 |pages=191}}</ref>
 
[[File:Gerooide aardappels.JPG|thumb|Temporary storage of potatoes in the Netherlands]]
183 563

redaktoj