Ĉipso: Malsamoj inter versioj

'''Ĉipso''' aŭ '''terpomfloko''' estas tre maldika [[fritado|fritita]] tranĉaĵo de [[terpomo]], plej ofte [[salo|salita]] aŭ [[spico|spicita]]. Ili estas ofte manĝataj kiel [[intermanĝeto]] aŭ kiel aldonaĵo por [[biero]]. Ĉipsojn ŝatas ankaŭ infanoj.

 

Ĉipsoj estis inventitaj hazarde, kiel ŝerco de kuiristo, kies kliento plendis pri tro dikaj kaj ne sufiĉe frititaj pecoj de terpomo en sia plado. La sekvan tagon la kuiristo, [[George Crum]], faris ĉipsojn por la klientoj de la restoracio. La gustumintoj tre ŝatis la novan pladon, tiel aperis kaj poste populariĝis ĉipsoj.

 

Ekzistas du manieroj produkti ĉipsojn:

* tranĉante la verajn terpomojn kun posta fritado de la pecetoj;

* averaĝa loĝanto de [[Eŭropa Unio]] — 1-5 kg/jare;

* averaĝa [[Usono|usonano]]: 10 kg/jare.

En 2002 la sumo de vendoj en la ĉipsa industrio tra la mondo estis taksata je pli ol 30 miliardoj da usonaj dolaroj.

 

{{ĝermo|manĝaĵo}}