Blanka kolbaso: Malsamoj inter versioj
[kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
[[Dosiero:Weißwurst-1.jpg
[[Dosiero:Weisswursttopf Brezn Senf.jpg
'''Blanka kolbaso''' ({{lang-de|Weißwurst}} - laŭlitere blanka kolbaso; {{lang-bar|Weißwuascht}}) estas tradicia [[Bavario|bavara]] [[kolbaso]] farita de hakita bovidaĵo kaj porkaĵa dorsaĵolardo. Ĝi kutime estas gustadaptita kun [[petroselo]], [[citrono]], [[muskatfloro]], [[cepo]]j, zingibro kaj [[kardamomo]], kvankam ekzistas kelkaj variaĵoj. Tiam la miksaĵo estas ŝtopita en porkaĵenfermaĵojn kaj apartigita en individuajn kolbasojn je koncerne dek ĝis dek du centimetrojn longe kaj proksimume du centimetrojn dike.
|