Lupolo: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
eNeniu resumo de redakto |
||
Linio 16:
|komunejo =
}}
'''Lupolo''' (''Humulus lupulus'') estas plurjara volviĝanta [[herbo]] el la [[kanabacoj]] kun 3- aŭ 5-lobaj folioj kaj kun femalaj floroj en konusosimilaj infloreskoj, kiuj estas amaraj pro la [[glando]]havaj [[brakteo]]j kaj tiel utiligataj por [[biero|bierfabrikado]].▼
[[Dosiero:humulus lupulus.jpg|eta|maldekstra|Konusoj]]
▲'''Lupolo''' (''Humulus lupulus'') estas plurjara volviĝanta [[herbo]] el la [[kanabacoj]] kun 3- aŭ 5-lobaj folioj kaj kun
== Historio ==
Tiu [[Holarktiso|holarktisa]] planto kreskis sovaĝe inter la arboj kiel „lupo inter la ŝafoj”, pro tio ĝin nomis la [[Romio|romianoj]] ''Lupus salictarius'', el kiu nomo venis la botanika nomo ''Humulus lupulus''.
Linio 34 ⟶ 31:
== Priskribo ==
La planto povas longi 7 metrojn, ĝi havas grandan [[lumo|lumbezonon]], tiel oni kultivas ĝin sur apoga stangaro. Oni uzas por bierfarado la
Lupolo estas multigebla per [[vegetativa reproduktado|stikaĵoj]], semoj ne necesas por tio. Tiel oni povas elekti nur la
▲La planto povas longi 7 metrojn, ĝi havas grandan [[lumo|lumbezonon]], tiel oni kultivas ĝin sur apoga stangaro. Oni uzas por bierfarado la femalajn, nefekundigitajn (ne[[polenado|polenitajn]]) infloreskojn, la t. n. lupolkonusojn. Se okazas [[polenado]], ekestas grajnoj en la [[infloresko]], kiuj malbonigas la kvaliton de la biero.
▲Lupolo estas multigebla per [[vegetativa reproduktado|stikaĵoj]], semoj ne necesas por tio. Tiel oni povas elekti nur la femalajn plantojn.
Oni rikoltas la infloreskojn, kiam ili estas ankoraŭ fermitaj, tiel oni povas eviti la elfalon de [[lupulino]] – polvo grava por biera valoro –, kiu estas glanda haro ĉe la kruciĝo de la infloreska akso kaj la [[petalo]]j. La lupolino entenas amarajn [[rezino]]jn kaj [[volatila oleo|volatilajn oleojn]].
| |||