Kadaif: Malsamoj inter versioj
[nekontrolita versio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 4:
'''Kadaif Nudelo''' estas tipo de maldika [[Turkio|turka]] [[nudelo]]. Tiuj nudeloj estas faritaj el [[faruno]] kaj akvo, kiu estas verŝita tra kribrilo al varma metala kuirejo. La nudeloj estas tre mallongaj. Ili estas uzataj por fari mezorientajn desertojn kaj aliajn manĝaĵojn ĉirkaŭ la Mediteranea Maro. Ĝi estas populara turka deserto same kiel [[baklavo]].
Hodiaŭ, la kadroj de Kadaif estas produktitaj en industria procezo en [[Grekio]] kaj en iuj landoj de Mezoriento kaj estas vendataj en merkatoj en sigelitaj pakoj, kiuj kutime estas rezervitaj por stokado,
Manĝaĵoj enhavantaj kadaifo-nudelojn estis komune dum la otomana periodo kiam ili disvastiĝis tra la tuta Turka Imperio.
Linio 12:
* [http://turkishcookingeveryday.blogspot.co.il/2011/02/kadayif.html Kadayif, Sweet Noodles] in the Turkish Cooking Everyday Blog
* [http://www.marthastewart.com/852079/kadaif Kadaif Noodles] in the [[Martha Stewart]] website
[[Kategorio:Desertoj]]
|