Zingibro: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
Neniu resumo de redakto |
||
Linio 19:
[[Dosiero:Koeh-146.jpg|thumb]]
La '''zingibro''' (latine: ''zingiber officinale''), familio de la [[zingibracoj]] havas sian originon en [[Azio]]. Nuntempe ĝi ankaŭ estas kultivata en pluraj tropikaj regionoj de [[Afriko]] kaj [[Ameriko]].<ref>https://duoclieu.edu.vn/gung-ddvn-iv/</ref>
En la kuirarto uzatas la [[rizomo]] de la planto. Oni povas aĉeti la freŝan kaj la sekigitan rizomon (ĉi lastan ankaŭ en muelita stato) kaj pecojn de kandita zingibro. La [[spico]] fajnigas marmeladojn, legomojn, saŭcojn, bombonojn, bakaĵojn, [[likvoroj]]n kaj eĉ specialan bieron: la tiel nomatan ''Ginger Ale''. Ĝi estas ŝatata aldonaĵo en [[kareo]].
| |||