Finnlanda kuirarto: Malsamoj inter versioj

 

Bezonataj estas: 1/2 litro da akvo; 1-2 senŝeligitaj terpomoj; 1-2 senŝeligitaj karotoj; 1/4 florbrasiko en pecetoj; taso da verdaj pizoj; 1/2 litro da lakto; petroselo; aneto; peceto da butero. Boligu la pecigitajn terpomojn kaj karotojn en la akvo dum 10 minutoj, enmetu la florbrasikon kaj pizojn, boligu ankoraŭ 5 minutojn ĝis la legomoj estas sufiĉe molaj. Enverŝu la lakton, revarmigu la supon, aldonu ĉ. 25-50 g da [[butero]], spicu per [[salo]], surŝutu ĉion per [[petroselo]] kaj [[aneto]], eble ankaŭ [[ŝenoprazo]] pecigitaj tondile. Manĝu kun (sekalaj) buterpanoj.

 

{{Portalo Nutrado kaj gastronomio}}