Borlotofazeolo: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
eNeniu resumo de redakto
eNeniu resumo de redakto
Linio 1:
[[Dosiero:Pinto bean.jpg|250px|thumb|Borlotofazeolo]]
La '''Borlotofazeolo''' aŭ '''Pintofazeolo''' estas speco de [[fazeolo]] kun makulita aspekto. La fazeolo estas en la hispana lingvo nomata ''frijol pinto'', laŭvorte "pentrita fazeolo". En la itala lingvo ĝi nomiĝas "fagiolo borlotto" kaj en la nederlanda ''kievitsboon'' (vanela fazeolo) ĉar ĝi aspektas iomete kiel [[Vanelo|vanela ovo]].
 
Borlotofazeolo antaŭ ĉio estas uzataj en la [[konservado]]industrio kiel anstataŭaĵo por la [[bruna fazeolo]]. En [[Usono]] kaj [[Meksiko]] ili estas tre ŝatataj, ankaŭ pureigitaj. Post la kuirado la fazeolo egale bruniĝas. Ĝi estas tre taŭga por [[chili con carne]] aŭ kiel [[farĉo]] en [[burrito]]j. La junaj verdaj [[guŝo]]j ankaŭ taŭgas esti uzataj en manĝaĵoj.