Sicilia glaciraspaĵo: Malsamoj inter versioj

La '''''sicilia glaciraspaĵo''''' (itale '''''granita siciliana''''') estas [[trinkaĵo]] kies denseco similas al malpeza sorbeto, pli fajna ol la hispanaj glaciraspaĵoj aŭ glacitrinkaĵoj. La sicilia glaciraspaĵo konsistas el [[sukero]], [[akvo]] kaj kondimentoj[[kondimento]]j. Ĝi estas originaĵo elde [[Sicilio]], tamen troviĝas nuntempe en tuta [[Italio]]. Ĝi rilatas al la [[sorbeto]] kaj itala [[glaciaĵo]], en la plejparto de Sicilio ĝi havas pli dikan kaj travideblan formon.

Inter la tradiciaj gustoj de la sicilia glaciraspaĵo estas la citrono, mandarino, jasmeno, kafo, migdaloj[[migdalo]]j, [[mento]], [[ananaso]] kaj laŭsezone, la fragoj kaj [[kultivitaj rubusoj]]. La ĉokoladaj glaciraspaĵoj estas tradiciaj en la urbo [[Katanio]]. La nunancoj de la siciliaj ingrediencoj estas tre gravaj por ĝia fina gusto: la citronoj estas malpli acidaj kaj pli floraj, dum la uzataj migdaloj enhavas kelkajn maldolĉajn, kiuj donas al ĝi unikan ''tuŝon''.

La kafa glaciraspaĵo estas tre ofta en la urbo [[Mesino]], dum la migdala en Katanio. Ĉiuj glaciraspaĵoj estas kutime servataj en papera aŭ plasta glaso, kelkfoje kun [[trinkŝalmo]].